 我校是一所有50多年历史的、国有公办的全日制国家级重点中等职业学校,直属广东省教育厅;与美国小麦协会合作办学已有二十多年历史,在国内同类学校中具有绝对领先的办学优势;学校地处广州市,总校位于资讯发达的天河区，新校区坐落于风光旖旎的花都区。学校坚持“特色鲜明,治学严谨,学风良好,就业无忧”的办学目标，以“有技能型师资，办技能型学校，育技能型人才”为办学宗旨，培养学生“一技在身，多证在手”。
办学优势：学校近年来投资1.5亿元,优化教学设施;现拥有设备一流、在行业中保持顶尖地位、目前在亚洲规模最大的食品实训中心;有充分满足技能教学的一系列实训室;有先进的校园网、绝大部分课室配有数字化多媒体教学系统;以及400米标准跑道的体育场、体育馆、羽毛球馆、乒乓球馆、篮球场、足球场、网球场、游泳池、塑胶操场等体育运动设施。校长周发茂是我国食品业资深专家、全国十大名师之一、全国烘焙大赛的总裁判长、广东省西式点心技能鉴定专家组组长;学校有多名外籍教师和行业专家长年任教，多名教师曾留学美国，40多名教师完成了研究生学业，25名老师拥有硕士以上学位，具有全国技术能手、高级技师、技师证书的 “专家型”和“双师型”教师占80%以上。
管理优势：校园内实行教育信息化管理;对学生实行半封闭管理，学生持校园智能卡进出校门，二十四小时掌控学生的动向，已连续多年无安全事故;学生宿舍区均配备专职管理员，太阳能热水、电话、风扇、饮水机等生活设施齐全;实行分层教学、分类指导，以技能教学为中心，加强实训教学，确保每个学生顺利完成学业;建立了学生勤工助学机制，让有困难的学生得到有效的帮助。 |
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